Featured Image

Brioche-panettone marrons, figues & bergamotte

Un petit air de Noël avec un panettone qui n’en est pas complètement un, et une brioche si parfumée !   1 sachet de levure de boulanger 160ml de lait de soja 20g de fécule diluée dans 60g d’eau (ou l’équivalent en substitut de jaune d’oeuf*) 40g de sucre complet 1/2 c à café de… Read more »

Featured Image

Pull-apart cinnamon bread – brioche à la cannelle [VeganMoFo, Day4]

Yeah ! Cookbook Wednesday !! This recipe comes from an amazing book that I sincerly advise you to add to you vegan-bookshelf ! It is Celine Steen & Tamasin Noyes « Whole grain vegan baking« . It’s full of delicious breads and muffins and cookies and rolls ! This recipe looked so sexy… I really wanted to… Read more »