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Pour préparer une délicieuse salade de quinoa aux betteraves, rassemblez les ingrédients suivants : 200 g de quinoa, 2 betteraves cuites, 50 g de roquette, 30 g de noix, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi-citron, sel et poivre. Commencez par cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Une fois cuit, … Lire plus

Pour une salade de quinoa aux betteraves, utilisez : 200 g de quinoa, 2 betteraves cuites, 1 pomme, 50 g de noix, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre. Mélangez le quinoa cuit avec les betteraves et la pomme coupées en dés, ajoutez les noix et … Lire plus

Réduire le gaspillage alimentaire tout en cuisinant vegan est un défi que beaucoup souhaitent relever. En France, chaque année, des millions de tonnes d’aliments sont jetés, ce qui représente un impact considérable sur l’environnement. Pour y remédier, il suffit d’adopter des pratiques simples et efficaces. Privilégier les fruits et légumes bios, acheter en vrac et … Lire plus