Marion Bellec 
Avec mon expérience de nutritionniste, je constate que l’alimentation équilibrée passe par la consommation régulière de fruits et légumes frais. Mais entre un emploi du temps chargé et les contraintes quotidiennes, se rendre en magasin n’est pas toujours évident. C’est pourquoi je recommande de plus en plus à mes clients de se tourner vers les … Lire plus
Pour réaliser de délicieux pains à burger vegan, rassemblez 300 g de farine T65, 1 cuillère à soupe de graines de lin avec 3 cuillères à soupe d’eau tiède, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 5 g de levure de boulanger déshydratée, 15 cl d’eau tiède, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère … Lire plus
Pour réaliser des burgers végétariens savoureux, mélangez 1 boîte de pois chiches (400 g), 1 boîte de haricots rouges (400 g), 1 oignon, 1 poivron, 1 carotte, et 3 gousses d’ail. Ajoutez 1 tasse de chapelure, 1 tasse de flocons d’avoine, et 120 g de tofu soyeux. Assaisonnez avec 1 CS de persil, 1 cc … Lire plus
Riz, pâtes, alternatives : ces mots résonnent comme une douce mélodie pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation tout en respectant leurs convictions. Les légumineuses, le quinoa, le sarrasin et les légumes sont autant de pistes à explorer pour remplacer les pâtes traditionnelles. Mais alors, comment s’y retrouver dans cet océan de possibilités ? … Lire plus
Pour réaliser une sauce crémeuse vegan, mélangez 260 ml de lait végétal avec 15 g de fécule de maïs, chauffez à feu moyen jusqu’à épaississement, puis assaisonnez à votre goût avec des épices et des légumes de votre choix. ðŸ Les ingrédients magiques pour une sauce crémeuse Dans la quête de la sauce parfaite, le … Lire plus
Les pâtes fraîches végétaliennes sont une délicieuse alternative pour ceux qui souhaitent savourer un plat sans produits d’origine animale. Grâce à des ingrédients simples et accessibles, il est possible de créer des pâtes savoureuses et colorées qui raviront les papilles. La clé du succès réside dans l’utilisation de farine de qualité, l’intégration de légumes pour … Lire plus
Dans un monde où l’équilibre alimentaire est devenu une priorité, le veggie burger s’impose comme une alternative de choix. Composé d’ ingrédients naturels et savoureux, il offre une richesse en protéines végétales et en fibres qui séduit les amateurs de santé et de bien-être. Ce repas équilibré et sain se prépare en un rien de … Lire plus
Plongez dans l’univers fascinant de la cuisine végétarienne traditionnelle du Japon, où chaque plat est une œuvre d’art culinaire. Le shojin ryori, développé dans les temples bouddhistes, offre une expérience zen unique qui allie spiritualité et appréciation des ingrédients. Participez à un cours interactif à Tokyo et découvrez comment préparer des repas équilibrés aux saveurs … Lire plus
Envie de découvrir une recette végétale qui allie saveurs et simplicité ? La quiche aux poireaux, tomates séchées et oignons est un plat végétal qui séduira les palais les plus exigeants. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, elle est à la fois savoureuse et facile à réaliser. Suivez ce guide pour préparer … Lire plus
Quoi de plus agréable qu’un gratin de pâtes à la butternut pour réchauffer les cœurs et les assiettes ? Ce plat à la courge est une recette savoureuse qui allie simplicité et délice. En suivant ces étapes claires, vous pourrez préparer un repas délicieux et réconfortant en un rien de temps. Que vous soyez un … Lire plus
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Cake au chocolat et au sésame noir
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