Cake au chocolat et au sésame noir

Gâteau chocolat sésame noir sur assiette décorée

Chocolat et sésame noir : une alliance audacieuse qui éveille les papilles ! Ce cake est une véritable invitation à la gourmandise avec sa texture moelleuse et son goût riche. La préparation est simple, mais le résultat est digne des plus grands chefs. Pourquoi ne pas tenter l’expérience et impressionner vos invités avec cette association … Lire plus

Pâtisserie japonaise – yôkan au sésame noir

Gâteau japonais au sésame noir délicatement présenté

Le yôkan au sésame noir est une véritable invitation à un voyage gustatif. Cette pâtisserie japonaise, riche de traditions et de saveurs, offre une expérience unique à chaque bouchée. Les amateurs de desserts traditionnels se posent souvent la question : comment un simple mélange de pâte de haricot et de gélifiant peut-il être si délicieux … Lire plus

Flan pâtissier végétal aux poires

Flan pâtissier végétal garni de poires dorées

Envie d’un dessert gourmand qui respecte vos choix alimentaires ? Le flan pâtissier végétal aux poires est la solution parfaite ! Ce dessert allie la douceur des poires mûres et la texture onctueuse du tofu soyeux pour une expérience gustative unique. Les amateurs de pâtisserie, comme Cyril Lignac ou Yann Couvreur, seraient fiers de ce … Lire plus

Man’ouché, galette au zaatar

Galette garnie de zaatar savoureux et parfumé

La man’ouché, cette galette libanaise au zaatar, est un véritable trésor culinaire. Connue pour sa simplicité de préparation et ses bienfaits nutritionnels, elle est souvent dégustée au petit déjeuner. Avec un mélange d’herbes aromatiques et d’épices, cette recette éveillera vos papilles. Suivez ce guide pour découvrir comment réaliser ce plat savoureux chez vous. Les ingrédients … Lire plus

Purée de topinambours & patate douce

Purée onctueuse de topinambours et patate douce

Envie d’une purée qui sort de l’ordinaire et qui émerveille les papilles ? Cette recette de purée de topinambours et patate douce est la solution parfaite. Elle associe la douceur des patates douces à la saveur subtile des topinambours, créant ainsi un plat à la fois original et délicieux. Découvrez comment préparer cette purée onctueuse … Lire plus

Faux-mage végétal ail et fines herbes au kéfir

Faux-mage crémeux aux herbes et à l'ail

Envie d’une alternative au fromage traditionnel qui allie saveurs et bienfaits ? Ce faux-mage végétal ail et fines herbes au kéfir est la réponse à vos désirs culinaires. Les ingrédients sains et la simplicité de la préparation en font un choix idéal pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs sans compromis. Plongez dans l’univers … Lire plus

Riz japonais aux champignons

Riz japonais garni de champignons savoureux

Le riz japonais aux champignons, ou kinoko takikomi gohan, est une invitation à savourer les saveurs d’automne. Ce plat traditionnel japonais, apprécié pour son goût umami, combine le moelleux du riz avec le parfum envoûtant des champignons. Pour les amateurs de cuisine japonaise, c’est une expérience culinaire à ne pas manquer. 🌿🍄 Les ingrédients essentiels … Lire plus

Manger bien, bon et vegan pour 25€ par semaine : Challenge

Repas colorés et sains pour un budget réduit

Dans un monde où l’on cherche à concilier manger sainement et respecter l’environnement, un défi unique a émergé : bien manger vegan pour seulement 25€ par semaine. Ce challenge, lancé par Ariane Grumbach sur Twitter, invite les participants à explorer une alimentation respectueuse tout en restant économique. Face à cette problématique, il devient essentiel de … Lire plus