Zéro déchet et vegan : Recettes de repas à partir de restes alimentaires

recettes de repas à partir de restes alimentaires

Pour préparer une délicieuse salade de quinoa aux betteraves, rassemblez les ingrédients suivants : 200 g de quinoa, 2 betteraves cuites, 50 g de roquette, 30 g de noix, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi-citron, sel et poivre. Commencez par cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Une fois cuit, … Lire plus

Recettes vegan zéro déchet : Cuisinez sans emballages jetables

recettes vegan zéro déchet

Pour une salade de quinoa aux betteraves, utilisez : 200 g de quinoa, 2 betteraves cuites, 1 pomme, 50 g de noix, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre. Mélangez le quinoa cuit avec les betteraves et la pomme coupées en dés, ajoutez les noix et … Lire plus

Zéro déchet : Astuces pour cuisiner vegan sans gaspillage

Astuces de cuisine vegan sans gaspillage

Réduire le gaspillage alimentaire tout en cuisinant vegan est un défi que beaucoup souhaitent relever. En France, chaque année, des millions de tonnes d’aliments sont jetés, ce qui représente un impact considérable sur l’environnement. Pour y remédier, il suffit d’adopter des pratiques simples et efficaces. Privilégier les fruits et légumes bios, acheter en vrac et … Lire plus

Burger vegan sans soja : Recettes sans tofu ni seitan

Burger végétal garni de légumes frais et savoureux

Pour préparer un délicieux burger vegan sans soja, rassemblez les ingrédients suivants : 1 steak végétal, 1 pain à burger, 2 cuillères à café de margarine végétale, 1 feuille de salade, 1 cornichon (facultatif), 1 cuillère à soupe de véganaise, ½ cuillère à soupe de ketchup, ½ cuillère à café d’oignon semoule, et ¼ de … Lire plus