tartelettes crues aux fraises [raw/vegan]
L’achat du livre « pâtisserie crue » d’Ophélie Veron, aka Antigone XXI, a ravivé mon envie de pâtisser cru ! Ajoutez à cela une fabuleuse tartelette aux fraises vegan dégustée dans un restaurant bordelais (dont je vous parlerai plus tard) et d’un sirop de datte ramené du Liban et vous obtiendrez un dessert quasi-cru (le sirop, par définition,… Read more »