Featured Image

Tarte au chocolat, walnut crust

  (je m’excuse, j’ai préparé cette tarte « à la louche », sans peser, car je ne pensais pas la bloguer… Mais ne vous inquiétez pas, nous ne sommes pas au gramme près, ça marchera quoiqu’il arrive !) Pour la pâte 1 cup et 1/2 de cerneaux de noix 1 cup débordante de dattes medjool dénoyautées quelques… Read more »

Featured Image

Gâteau aérien coco-cardamone

Encore une fois, je suis allée chercher l’inspiration du côté anglophone de la blogo… Je n’ai quasiment pas modifié la recette de base que vous trouverez ici, si ce n’est le sucre, complet chez moi, qui donne une couleur ambrée au gâteau. La cardamone a un parfum bien particulier. C’est un gâteau pour amoureux d’Inde… Read more »

Featured Image

tarte légère coco-passion [vegan]

Voici une des nombreuses recettes testées ce week-end. J’aime particulièrement cette tarte, légère, fraîche et originale !! La pâte aussi est délicieuse, croustillante, je vais vite la tester avec d’autres garnitures !!       pour la pâte : 1 cup de farine complète (ou semi complète) 1/2 cup de noix et pistaches réduites en… Read more »

Featured Image

udon coco-légumes

une petite merveille en vitesse !     ingrédients : 2 sachets de udon (épicerie asiatique) 1 boite de lait de coco (400ml si ma mémoire est bonne) 1 c à soupe de gingembre 1 c à soupe d’ail 1/2 oignon émincé 1 poivron rouge en lamelle 1 poivron jaune en lamelle quelques champignons de… Read more »