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incroyable gâteau au chocolat vegan

Encore une recette « best of » : j’ai combiné 3 « couches » de gâteaux différents pour créer cet entremet qui, en plus d’être incroyablement esthétique, finira de convaincre les réfractaires à la pâtisserie végétale. Pas de beurre, pas d’oeuf, pas de lait mais je suis sûre que vous en redemanderez !   Les proportions ici sont données pour… Read more »

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Fudgy vegan brownie

Ce que j’adore avec la patisserie vegan, c’est qu’il n’y a pas de mesure minimum ‘1 oeuf’ on peut donc faire un brownie pour 20 personnes un jour, diviser bêtement par 4 et refaire le même brownie en format mini le lendemain…   Pour un brownie de 10x16cm environ 60g de farine 50g de sucre… Read more »