Cette idée m’est venue… du prospectus de monsieur P’card qui propose dans sa nouvelle collection de glaces un sorbet figue-miel-cannelle !! Je me suis donc dit pourquoi ne pas la végétaliser cette petite glace… Pour 500ml de glace 6 figues noires bien mures 2 c à soupe de miel (ou sirop d’agave) [...]
Dans la grande famille de mes livres de cuisine je vous présente le petit dernier « Let them eat vegan » de Dreena Burton, livre de cuisine « familiale » (the american family, on est d’accord) assez sympa… J’ai tenté ce weekend une recette de glace inspirée du livre, une recette très gourmande et je vous la présente ici. [...]
Une deuxième recette dans la série « rien que le fruit » ! Si vous avez aimé mes flans de mangue vous aimerez forcément cette glace. C’est tout aussi simple (voir même plus simple) la seule condition étant d’avoir une sorbetière… Si ce n’est pas le cas j’imagine que vous pouvez appliquer la bonne vieille technique du « je-sors-le-tupper-toutes-les-30-mn-du-congel-pour-gratter-à-la-fourchette » … [...]
Je ne m’arrête plus aujourd’hui… Je voulais proposer ma recette de shiratakis aux légumes pour le défi cuisine de juin et puis je me suis dit que ce petit goûter serait plus facile à réaliser (pas d’ingrédient saugrenus) et plus que bienvenu vu les températures annoncées pour ce weekend ! Vous connaissez sans doute le [...]
hmmmmm sésame… (imaginez Homer S. face à un donut) j’adooooore cette petite graine ! j’en mets partout ! mais j’avoue un penchant tout particulier pour la glace au sésame, petite merveille découverte lorsque je vivais au Japon. A paris je trouve de la glace au sésame dans certains resto japonais (comme par exemple chez Taeko) N’ayant [...]
Belle maman Le père noël m’a apporté une sorbetière à Noël… C’est vrai, ce n’est pas le premier cadeau auquel on pense quand on fait sa lettre au père noël en décembre mais j’assume ^^ Pour ma première recette j’aurais pu faire une glace à la vanille, c’est vrai… Mais c’est tellement banal ! Je [...]
