Le biscotti ne paie pas de mine. Là, comme ça, vous vous dites peut-être que c »est juste un biscuit trop cuit. Mais non non non, le biscotti est un petit délice croustillant, cuit à 2 reprises afin d »obtenir ce croquant aérien.. D’où son nom d »ailleurs… Bis (2 fois) Cotti (cuit)… CQFD !! Cette recette vient, [...]
(scroll down for english) Best Cookie Ever. Je sais, je le dis souvent… Mais là, je plaisante pas ! Un parfait de noix de choco, du chocolat, des cookies croustillants et moelleux… yummy ! Pour 8 cookies 75g de farine 30g de sucre de coco 30g d »huile de coco fondue 40g de pépites de chocolat [...]
Best vegan cookie ever !! Je sais, je dis ça souvent… Mais là, c’est vraiment quelque chose. Moelleux, léger mais quand même croquant… C »est du bonheur… J’ai d »abord vu cette recette grâce à finding vegan ce qui m’a emmené vers cette recette… J’ai un peu tout mélangé et pof, voilà mon interprétation de la chose… en [...]
Chose promise, chose due, voici la recettes des cigarettes russes que j’ai bidouillées avant-hier en accompagnement de mes mousses choco-peanut. Pour une dizaine de cigarettes 100g de margarine 100g de sucre 100g de poudre d’amandes 2 c à soupe de farine une pincée de sel Faites fondre la margarine. Mélangez les autres [...]
Pour une dizaine de cookies 45g de beurre de cacahuètes 50g de compote de pommes sans sucre ajoutés 35g de margarine 100g de sucre 90g de farine 30g de flocons d’avoine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 80g de pépite de chocolat 1 poignée de noix de macadamia concassées [...]
Pour une dizaine de cookies 25g de pâte de sésame noir (en épicerie coréenne ou japonais) 50g de compote de pommes sans sucre ajoutés 50g de margarine 75g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 80g de pépite de chocolat Préchauffez le four à 180°. [...]
Oh my ! On est en décembre ! Pour les fêtes, Stéphane de recette.de a proposé de créer un Calendrier de l’avent où tous les jours jusqu’au 25 un (ou deux, ou trois) bloggueur(s) publierait une recette de biscuit de noël. Je me suis dit qu’il y aurait de la concurrence pour les biscuits traditionnels [...]
J’ai pris une recette du Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar de I. C. Moskowitz & T. H. Romero (à ce sujet le Vegan Pie in the Sky débarque bientôt, je trépigne !!), un paquet de graines de chia (voir le très bon article de Mely de Chaudron Pastel sur le sujet) un peu d’imagination et [...]
Voici ma participation au concours de goûters revus et corrigés du très très bon aggrégateur de blog recettes.de (le concours ici) Après réflexion j’ai décidé de faire des mikados maison, au chocolat très noir et vegan… des mikados pour adultes quoi ! Ils ont beaucoup plu à mes cobayes hier soir, qui ont été déçu [...]
????? attention roulement de tambour…. ????? ????? c’est mon 100ème post ! ????? alors retour aux sources, je vous propose une recette de cookies, comme pour la première recette que j’avais postée… (j’ai l’impression que c’était il y a un siècle… Some pretty awesome chocolate chip cookies) Cette fois-ci il s’agit de [...]
ayé, j’ai franchi le pas… j’ai testé les whoopie-pies ^^ c’est tout simple à faire, on peut créer plein de recettes… mais c’est moins fin que des macarons, il faut l’admettre en tout cas j’ai bien aimé, et les amis pour qui je les avais fait aussi ^^ et pour la petite histoire, [...]
Deux recettes d’un coup, à savoir notre dessert de ce soir ! Encore un dessert vegan (cookies sans beurre ni oeuf, glace sans produits laitiers) que du bonheur !!! Encore une fois tout ceci vient de ma bible ! le fameux « Veganomicon » ! La glace est super crémeuse, comme une glace à [...]
Une petite recette de weekend… 2 oeufs 120g de sucre 60g de farine 60g d’amandes moulues (ou d’amande en poudre du commerce) 100g de beurre 1 c à soupe de matcha 1 c à café de levure 2 c à soupe de graines de sésame Dans un saladier mélangez les oeufs et [...]
ce soir je suis invité à « prendre un pot » chez mon ancienne voisine du dessus… histoire de ne pas arriver les mains vides j’ai décidé de tenter des petits sablés salés aux graines… je suis partie d’une recette basique de sablés au parmesan et j’en ai fait ça : ingrédients : 175g de [...]
une petite recette en vitesse avant de filer fêter noël dans le grand sud !! ingrédients (choisir un « cup » de votre choix, petit verre à moutarde pour moi cette fois) 1/3 cup d’huile végétale (ou purée d’oléagineux pour les adeptes !) 3/4 cup de sucre 1/4 cup de mélasse 1/4 cup de lait [...]
