One more post for Vegan Mofo… I’m so proud I’m keeping up ! (so far, so good…)
Makes 6-7 tempeh nuggets
125g cooked lentils
50g tempeh
1 tbsp tomato paste
1 tsp soy sauce
1 tbsp nutritional yeast
In a food processor, mix ingredients together, shape with wet hands. Heat a little olive oil in a frying pan and cook for 2 minutes on each side… Done !
Pour 6 ou 7 tempeh nuggets
125g lentilles cuites
50g tempeh
1 c à soupe de concentré de tomate
1 c à soupe de sauce soja
1 c à soupe de levure maltée
Mixez tous les ingrédients ensemble, formez les nuggets avec vos mains légérement humides. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et cuisez les nuggets 2 minutes de chaque côté ! C’est tout !
5 comments on “Tempeh nugget [VeganMoFo – Day6]”
I love that it looks so good but seems so simple to make! Fast and delicious recipes are all I need ;-)
ça m’a l’air bon dis donc ! Par contre, jamais goûté le tempeh, j’en n’ai jamais trouvé !
Par contre, dès qu’il y a des lentilles, je prends :)
Wow, I need to make this immediately! I love tempeh so much, in all variations, and these sound great.
I love your blog! It’s definitely going to help me review some French!
Superbe initiative de nous faire 1 mois de recettes vegan! je vais aller les lire avec plaisir chaque jour! J’ai testé le tempeh poelé dernièrement! Tes croquettes me donnent envie d’en manger à nouveau. Merci pour toutes ses supers recettes!!
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