Une fois n’est pas coutume, un sandwich aujourd’hui.

Sa composition :

pain de mie « complet », tartinade au poivron rouge, graines germées et tofu braisé.

 

This sandwich is quite easy : whole wheat bread, red bell pepper spread, sprouts and roasted tofu...

 

 

 

Pour la tartinade, rien de plus simple :

Faites griller 1 poivron rouge coupé en 2 sous le grill du four pendant 30 minutes.

Mixez le poivron avec une petite boite de haricots blancs cuits.

Salez, poivrez, ajoutez quelques herbes de votre choix (basilic, thym…) et tartinez !

 

The red bell pepper spread is super easy : roast a halved red bell pepper in your oven for 30 minutes then mix it with a small can (here in France it means 400g)  of cooked white beans. Stir in salt, pepper, herbs of your choice and voilà !

 

 

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Written by agnesm

2 Comments

Tombouctou

Mais c’est hyper simple ! Je retiens ton idée, elle me permettra de bien agrémenter mes déjeuners sur le pouce.

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