Youpi.

Je suis, depuis quelques heures, l’heureuse propriétaire d’un rice cooker de marque française dernier cri, qui n’a rien à envier à ses petits camarades japonais.

Le premier test, le test du takekomi gohan a été réussi haut la main. Monsieur n’arrêtait pas de s’extasier sur la perfection du riz. 1 point pour le petit nouveau.

 

2ème test, le test de l’option panier vapeur.

Je vous laisse juger sur pièce du résultat…

 

 

 

Ingrédients pour 4 muffins

100g de farine

1/2 sachet de levure

100ml d’eau

1 c à soupe bombée de cacao

2 c à soupe de pépite de chocolat

1 c à soupe de sirop d’agave

1 c à soupe d’huile de sésame

1 pincée de cannelle

1 pincée de vanille

 

 

Mélangez tous les ingrédients et répartissez dans 4 moules à muffins.

Placez dans le panier vapeur et lancez la vapeur pour 22 à 25mn en mode cuisson normale. (vous pouvez faire le test du cure dent qui ressort sec pour vérifier la cuisson)

Sortez, laissez refroidir, dites « hmmmmm ».

 

 

pour ceux qui n’ont pas de rice cooker

Bien sûr, cette recette est réalisable en panier vapeur en bambou, ou en cuit vapeur tradi. Mais je vous laisse juger le temps de cuisson, sans doute un peu plus long…

 

à suivre : le test du pain en ricecooker, du cheesecake en ricecooker et surtout … du riz complet en rice cooker (et celui là, c’est le plus dur !!!)