Vous vous souvenez du flan de mangue ? et bien voilà sa petite soeur…
Pour 4 flans 500g de fraises 1 yaourt de soja 10cl de crème de soja 2 c à soupe de sucre 1 c à café d’eau de fleur d’oranger quelques gouttes d’extrait de vanille 1 c à thé de agar-agar
Mixez tous les ingrédients mis à part le agar.
Versez la moitié du mélange dans une casserole, ajoutez le agar-agar, mélangez et portez à ébullition 3 minutes.
Mélangez au reste de la préparation resté froid et versez aussitôt dans des moules…
Placez au frigo 3 heures minimum avant de savourer…
Simple et efficace !
For 4 flans 500g strawberries 1 soya yogurt (100g) 10cl soy cream 2 Tbsp sugar few drops vanilla extract 1 tsp agar powder Mix all ingredients together except agar powder. Pour half the mixture in a pan, stir in agar and bring to a boil for 3 minutes. Mix back to cold stuff and pour into moulds. Leave to rest 3 hours in the fridge before eating…
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Et vous voyez la jolie assiette sous le flan… vous pouvez la gagner ! plus d’info ici :
3 comments on “Strawberries for ever”
What is the measurement for ‘1 soy yogurt’? here we can only buy Alpro which comes in a big container.
very good question Nikky ;) here soy yogurt are 100g !
Thank you :) Can’t wait to make this.
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