Vous vous souvenez du flan de mangue ? et bien voilà sa petite soeur…

 

Pour 4 flans

500g de fraises

1 yaourt de soja

10cl de crème de soja

2 c à soupe de sucre

1 c à café d’eau de fleur d’oranger

quelques gouttes d’extrait de vanille

1 c à thé de agar-agar

 

Mixez tous les ingrédients mis à part le agar.

Versez la moitié du mélange dans une casserole, ajoutez le agar-agar, mélangez et portez à ébullition 3 minutes.

Mélangez au reste de la préparation resté froid et versez aussitôt dans des moules…

Placez au frigo 3 heures minimum avant de savourer…

 

Simple et efficace !

 

For 4 flans

500g strawberries

1 soya yogurt (100g)

10cl  soy cream

2 Tbsp sugar

few drops vanilla extract

1 tsp agar powder

 

Mix all ingredients together except agar powder.

Pour half the mixture in a pan, stir in agar and bring to a boil for 3 minutes.

Mix back to cold stuff and pour into moulds.

Leave to rest 3 hours in the fridge before eating…

 

 

 

 

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Et vous voyez la jolie assiette sous le flan… vous pouvez la gagner ! plus d’info ici :