Bonjour…
Aujourd’hui une recette simplissime pour vous présenter le concours Belles Assiettes Belles Recettes du mois d’avril !
je vous rappelle le principe : une assiette rouge, un légume vert. Nothing else, et vous pouvez gagner le petit bol rouge de la photo !
… Il n’y a pour ainsi dire pas de préparation… Coupez les avocats en dés, faites cuire les edamame quelques minutes (bouilli ou au micro-onde) et superposez le tout.
Pour les versions non-végé vous pouvez ajouter du thon cru, des lamelles de saumon fumé ou encore des oeufs de lumps…
et les photos sont tellement belles que je vous les mets toutes…
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