Trop mangé ?
Trop bu ?
Oui, moi aussi…
Voici une recette toute bête, parfaite pour grignoter en buvant un verre de vin (on verra le 2 janvier pour le régime…)
Les frites de tofus sont bien connues de tous les végétariens. Mais pourquoi ne pas élargir leur public ?! Elles sont savoureuses, pleins de goûts, d’épices et originales !
Ingrédients :
1 bloc de tofu ferme
de l’huile d’olive en spray
1 c à soupe d’ail en poudre
1 c à soupe d’herbe de Provence
1 c à soupe de curcuma
(ou tout autre mélange d’épice de votre choix!)
Préchauffez votre four en mode grill.
Égouttez bien le tofu, pressez-le dans du papier absorbant pour éliminer toute l’eau.
Coupez-le en bâtonnets. Dans une assiette creuse mélangez les épices. Pulvérisez de l’huile d’olive sur les bâtonnets. Enrobez-les d’épices et placez-les sur la plaque du grill recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 20 minutes en retournant régulièrement et servez bien chaud !
A bientôt avec toute une série de recettes japonaises !
6 comments on “Simplissimes frites de tofu”
Je n’ai ni trop bu, ni trop mangé, je peux quand même essayer hein ! Elle est top en tout cas ta recette de frites de tofu, merci !
hum j’ai envi de tester ces belles frites !!!
Damned ! Je n’ai jamais goûté de frites de tofu, je suis une végétarienne à la traîne !
ohohoh après avoir testé les frites de carottes, je sens que je vais tester prochainement les frites de tofu.
Quelle photo appétissante.
ça donne envie d’essayer en tous cas !! merci pour l’idée et meilleurs voeux !
Oh la la, cette recette de frites au tofu me donne envie de me faire soirée frites un de ces soir. Au menu frites de tofu, frites de betternut, frites de patate … Miam, miam, et cerise sur le gâteau, manger avec les doigt … lol
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