Un repas du soir qui fait voyager !

Ingrédients de la vinaigrette :

• 1 grosse cuillère à soupe de miso rouge
• 4 petits oignons blancs
• 3 c à soupe de vinaigre de riz
• 1 c à soupe de sirop d’agave
• 1 c à soupe d’huile de sésame
• 1/2 cup d’eau

Ingrédients pour la salade (pour 2 en mode plat unique) :

• 2 cups de riz complet cuit (et refroidi)
• 1 cup d’édamamé
• 1 c à soupe de vinaigre à sushi
• 1 c à soupe de sirop d’agave
• 1/3 de concombre coupé en dés
• 1 avocat coupé en dés
• des graines de sésame
• 1/2 feuille de nori coupée en lamelle très fine

>>> Mélangez le riz, le vinaigre et le sirop d’agave. Ajoutez les édamamé et mélangez.

>>>> Dans une assiette disposez le riz, le concombre et l’avocat. Saupoudrez de graines de sésame