Enfin Enfin Enfin …
J’ai enfin trouvé une courge spaghetti !
Et c’est vraiment aussi magique qu’on le raconte… Une cuisson au four enfantine, 2 ou 3 aromates et zou, ça fait un repas…

tout ce dont vous avez besoin c’est d’une courge spaghetti, un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre, des herbes et des graines de votre choix.

Pour cuire la courge il y a apparemment différentes méthodes. Entière ou coupée, à l’eau au four ou même au micro-onde (faut avoir un grand micro-onde quand même !).
Perso j’ai coupé ma courge en deux et je l’ai faite cuire 45 minutes à 180°, face coupé vers le dessous.
Après la cuisson on enlève les graines puis, avec une fourchette, on racle la chair et magie ! de petits spaghettis se forment !
un peu d’huile d’olive, quelques aromates, un peu de parmesan et voilà un dîner léger et rapide !

Une courge fait un accompagnement pour 3-4 personnes… En plat unique, par contre, on a tout dévoré à 2 !